Sumaks (etiķkoka augļi)
1,30 €Cena
Svars: 40 g/pac.
Artikuls: Ti-076
Sastāvdaļas: etiķkoka augļi
Valsts: Turcija
Lietošana
Garšviela ar viegli skābenu, citonu garšu.
LIETO:salātiem, mājputnu, zivju un gaļas ēdieniem (īpaši jēra gaļai), lieliski papildinās kebabu, šašliku. Sumaku pievieno arī grillētiem ēdieniem, pākšaugiem, dārzeņiem, graudaugiem. Lieliski piemērots plovam un gaļas marinēšanai. Tradicionāli to izmanto Austrumzemju virtuvē. Bieži lieto kopā ar sīpoliem. To var izmantot pat desertos un augļu salātos.
