Pipari melnie (malti)
0,95 €Cena
Svars: 40g/pac.
Artikuls: Ti-051
Sastāvdaļas: pipari melnie malti
Valsts: Vācija
Lietošana
Melnie pipari ir smaržīgāki par baltajiem, ar asāku un dedzinošāku garšu. Samalti tie iegūst pelēcīgu nokrāsu.
Melnie pipari ir piemērota garšviela zupām, mērcēm, marinādēm un salātiem. Tos pievieno arī ceptai un grilētai gaļai, sautējumiem, ragū, gaļas pastētēm un makaronu ēdieniem. Melnie pipari der arī desertiem un cepumiem, it sevišķi Ziemassvētku kēksiem un piparkūkām.Veselībai
Lietoti nelielās devās, pipari uzlabo ēstgribu un gremošanu, tiem ir diurētiska un vielmaiņu stimulējoša iedarbība. Iesaka lietot kā līdzekli pret reiboni un nelabumu. Ārīgi tos izmanto piparu plāksteru pagatavošanai. Lielās devās piparus nav ieteicams lietot grūtniecēm.
