Seleriju zaļumi
Svars: 15 g/pac.
Artikuls: Ti-062
Sastāvdaļas: seleriju kaltētas lapas
Valsts: Vācija
Lietošana
Selerijas tiek pamatoti uzskatītas par ļoti vērtīgu garšaugu. Kulinārijā tās ieņem īpašu vietu, jo visu tautu virtuvēs tiek ļoti plaši izmantotas pie salātiem, zupām, dārzeņu sautējumiem, mērcēm un citiem ēdieniem, kā arī ēdienu dekorēšanai un kā neaizstājama garšviela konservēšanā.
Veselībai
Tautas medicīnā selerijas lieto nieru slimību, podagras un reimatisma gadījumā, kā arī pret nierakmeņu veidošanos. Selerijas preparāti paaugstina vispārējo tonusu, veicina gan garīgās, gan fiziskās darbaspējas, veicina nieru darbību, kā arī veicina asinsriti dzimumorgānos. Seleriju uzskata par nervu sistēmu stiprinošu un nomierinošu augu, tā palielina arī garīgās darba spējas, aktivizē vielmaiņu, tonizē organismu, tai piemīt pretiekaisuma, diurētiska, žultsdzinēja iedarbība. Seleriju lieto arī pret nātreni, kuņģa čūlu un divpadsmitpirkstu zarnas čūlu. Ārīgi sakņu vai lapu uzlējumu lieto strutojošu brūču un čūlu ārstēšanai.
Selerijas veicina gremošanu un dažiem ietekmē arī dzimumorgānus. Visvairāk uzbudinošo vielu atrodas seleriju sēklās. Tās labvēlīgi ietekmē nervus sistēmu un dziedzeru darbību.
Novērojumi rāda, ka selerijas noderīgas cilvēkiem, kuri priekšlaikus noveco. Lietojot uzturā svaigas selerijas kopā ar citronu sulu un olīveļļu, uzlabosies sejas ādas krāsa, izzudīs grumbas, novītusi, sausa āda kļūs elastīga. Selerijas iesaka lietot kombinācijā ar medu.
