Garšvielu maisījums "Garam masala"

Svars: 30 g/pac.
Artikuls: Ku-054
Par produktu: Garam Masala ir indiešu un pakistāniešu virtuvei raksturīgs garšvielu maisījums. Garam Masala maisījumu atšķirībā no citiem lielākoties mēdz pārkaisīt jau gatavam ēdienam, taču tas nenozīmē, ka nevar pievienot arī ēdiena gatavošanas laikā. Lieto: Klasiskajos karija sautējumos, zivju un gaļas ēdienos, zivju un gaļas marinēšanai, sevišķi labi sader ar putnu gaļu. Pievieno zupām un sautējumiem. Pievieno biezpienam, svaigajam sieram, krējumam. Ar šīs garšvielas palīdzību gatavo arī mērci, ko pasniedz gan pie svaigiem, gan tvaicētiem, gan ceptiem dārzeņiem. To var izmantot tējas aromatizēšanai. Pievieno mājās gatavotām tomātu un sīpolu mērcēm.  Labi iederas maltās gaļas ēdienos.
Sastāvdaļas:  koriandrs, krustnagliņas, lauru lapas, melnie pipari, kumīns, čilli pipari, ķērpis, kasija, fenhelis,melnais kardamons, krustnagliņu lapas, trifola, zvaigžņotais anīss.
Valsts: Vācija