Bārbeļu ogas

Žāvētas bārbeļu ogas izmanto kā garšvielu pie dažādiem gaļas ēdieniem, der arī augļu tējās. Nogatavojušos ogu mīkstums tiek izmantots kā citronu aizvietotājs.No ogām var gatavot arī kompotu, dzērienus, sulas, sīrupus. Lieto gaļas mērcēm, dārzeņu zupām, ievārījumiem, plovam, šašlikam, kupātiem, konservēšanai, limonādes pagatavošanai, želejām u.c. Deva: pēc garšas

Bārbeles ogas pielieto akūtu kuņģa – zarnu trakta saslimšanu gadījumos, īpaši caurejas un vemšanas gadījumā grūtniecības laikā. Tautas medicīnā bārbeles lieto, lai apturētu asiņošanu, mazinātu iekaisumu, tās stimulē sirdsdarbību, pazemina asinsspiedienu, dziedē brūces. Tām piemīt pretiekaisuma, urīna dzenoša, žults dzenoša, pretmikrobu, savelkoša iedarbība. Bārbeles lieliski mazina slāpju sajūtu. Novērš kuņģa un aknu kairinājumu, uzlabo asinsrites procesus. Noder hemoroīdu gadījumos.
Bārbelēm piemīt arī pretindes īpašības. No bārbeļu ogām jāatturas cilvēkiem ar paaugstinātu kuņģa skābumu, tromboflebīta slimniekiem, kā arī pirmsinfarkta stāvoklī.