Želatīna plāksnītes
Svars: 20 g/pac.
Artikuls: Pa-011
Deva: aptuveni 12 plāksnītes uz 1l. (1 plāksnīte ~ 75-85 ml produkta). Ja produkts ir ļoti salds vai trekns tad daudzumu palielina.
Par produktu: Šis augstvērtīgais želatīns tiek izgatavots no cūku ādām. Lieto želejas iegūšanai dažādiem ēdieniem. Īpaši ērts lietošanai, ja ir nepieciešams saželēt produktu vairākās nelielās porcijās.
Iepakojumā: 12 plāksnītes(~20g)
Sastāvdaļas: pārtikā lietojams želatīns 250 bl
Pagatavošana
Katru lapiņu atsevišķi iemērc aukstā ūdenī uz 5-7 minūtēm., tad viegli nospiež.
Aukstajiem ēdieniem:
nospiestās lapiņas nepārtraukti maisot uzkarsē līdz pilnīgai izsšķīšanai. Pēc tam auksto produktu pievieno želatīnam. Nekad nedarīt otrādi!
Siltajiem ēdieniem:
siltajā ēdiena masā liek nospiestās lapiņas un maisa līdz pilnīgai izsšķīšanai
