Stēvijas koncentrāts (50g)
Svars: 50 g/iepak.
Artikuls: St-005
Par produktu: Uzmanību koncentrāts! Lietot attiecībā pret cukuru 1:280.100g koncentrāta aizvieto 28kg cukura.Stēvijai piemīt arī konservanta īpašības.
Sastāvdaļas: Stēvijas steviolglikozīdz 100%, koncentrācija 95%
Valsts: Vācija
Uzturā
Lieto kā cukuru aizvietotāju, jebkuru ēdienu un dzērienu saldināšanā(aukstā šķidrumā šķīst lēnāk).Pulveri ir paredzēti auksto un karsto ēdienu pagatavošanai. Līdz ar vairāku pakāpju filtrāciju, tiem nav stēvijas lapām raksturīgās piegaršas un tos, atšķirībā no ķīmiskajiem saldinātājiem, ir iespējams lietot karstajos ēdienos, vienīgi jāuzmanās ar stēvijas pulveru dozēšanu. Augstvērtīgajos stēvijas produktos stēvijas saldo vielu (steviozīda un rebaudiozīda A) koncentrācija sastāda vismaz 90%, kas attiecībā pret cukuru sastāda aptuveni 1:300.
Veselībai
Gadu gaitā dažādu valstu iedzīvotāji izmantoja stēviju tautas medicīnā dažādu unikālo īpašību dēļ, īpaši cukura diabētu pacientu vidū, jo stēvija nepaugstina glikozes līmeni asinīs. Mūsdienu zinātniskajos pētījumos ir apstiprināts fakts, ka stēvija uzlabo beta šūnu darbību vidēji par 35%-40%
Galvenās stēvijas īpašības:
*Nepaaugstina cukura līmeni asinīs
*Nesatur kalorijas
*Nesatur orgļhidrātus
*Stēvija ir dabīgs konservants
*Nemaina savu struktūru pie termiskās apstrādes
*Stēvijai piemīt tonizējošas un reģenerējošas īpašības
*Stēvija ir 100% dabīgs produktsCitur
Eiropas tirgū ir plaši pieejami kosmētiskie līdzekļi, kuru sastāvā ietilpst stēvija. Tās ir zobu pastas, dušas želejas, seju tonizējošie krēmi. Galvenās stēvijas īpašības, tās pielietojot kosmētikā, ir tonizējošs, mitrinošs efekts, bet zobu pastās tā aizvieto makslīgos saldinātājus un veic antibakteriālas funkcijas.
