Kiploku granulas rupjas

Lieto svaigā veidā dažādos salātos, pievieno mērcēm zupām. Tāpat kaltēto ķiploku pievieno gaļas ( it īpaši aitas gaļas), zivju, dārzeņu ēdieniem, mērcēm, zupām, cepešiem, sieram, plovam,sviestmaizēm un ēdienu rotāšanai. Tie ir brīnišķīga piedeva dažādiem konserviem, Ķiploks ir arābu un meksikāņu maisījumos, bez tā nevar pagatavot adžiku un daudzus citus garšvielu maisījumus. Ķiploka raksturīgo smaržu var mazināt, ja to lieto kopā ar badiānu, krustnagliņām, piparmētru, anīsu, ķimenēm.

Ķiplokam ir pretmikrobu, pretsēņu, pretcērmju iedarbība, to izmanto gripas profilaksei. Ķiploka preparātus lieto ēstgribas ierosināšanai, gremošanas un aknu darbības uzlabošanai, kā atkrēpošanas līdzekli, pret augšējo elpošanas ceļu slimībām, pret hronisķu bronhītu, bronhiālo astmu, plaušu karsoni; to lieto aterasklerozes, hipertoniskās slimības, sirds neirožu ārstēšanai un profilaksei. Ārīgi apliekamos no saberzta ķiploka iesaka lietot pret ādas vēzi.
Atcerieties: ķiploku nav ieteicams lietot hroniska vai akūta nieru iekaisuma slimniekiem un grūtniecēm!