Zivs ēdieniem "Brētliņu sālīšanai"
Svars: 50 g/pac.
Artikuls: Ku-004
Par produktu: Brētliņu, siļķu un taml. nogatavināšanai
Sastāvdaļas: Garšvielas,sauss glikozes sīrups,garš. pastiprin.- mononātrija glutamāts,skābuma reg-glukonskābes delta laktons, vārāmais sāls,dekstroze,konservanti (sorbīnskābe,nātrija benzonāts),aromātvielas,pārtikas eļķlas,fermenti-proteāzes.
Valsts: Vācija
Pagatavošana
1kg zivju, 50g.garšvielu maisījums, 100-180g vārāmās sāls, 1l ūdens. Sagatavotajā marinādē zivis iztur 72 st.
Bieži maisot var nogatavināšanu paātrināt.