Sinepju sēklas melnās
1,50 €Cena
Svars: 60 g/pac.
Artikuls: Ti-078
Sastāvdaļas: sinepju sēklas melnas
Valsts: Vācija
Lietošana
Salīdzinājumā ar baltajām sinepēm melnajās sinepēs ir vairāk eļļas, taču tās nav tik ražīgas. Melnās sinepes pēc garšas vairāk atgādina mārrutkus.
Melno sinepju sēklas plaši lieto konservēšanā, gaļas ēdienu un zupu gatavošanā. Krievu sinepes — gatavo no melno sinepju sēklām, tās izceļas ar dedzinoši rūgtu garšuVeselībai
No sēklām gatavo sinepju spirtu un plāksterus, ko izmanto augšējo elpošanas orgānu iekaisumu, plaušu karsoņa, reimatisma un radikulīta ārstēšanā. Sinepes uzlabo ēstgribu un gremošanu.
Melnās sinepes pēc garšas vairāk atgādina mārrutkus, un tās pārsvarā izmanto farmaceitiskajā rūpniecībā.
