Melnais sāls "Kala Namak" - smalkais
Svars: 300 g/pac.
Artikuls: Ga-036
Par produktu: Dabiski pelēks, nerafinēts un bez piedevām. Lieto pārtikā līdzīgi kā parasto galda sāli.
Lieto: Kala namak ļoti iecienīts ājurvēdiskajā virtuvē. Kala namak sāls populārs veģetāriešu un vegānu virtuvē, jo ļauj imitēt olu garšu – dažādās majonēzei līdzīgās mērcēs, aukstajās zupās, nātru, skābeņu zupās, rasola tipa salātos u.c.
Sastāvdaļas: 100% melnais sāls
Valsts: Pakistāna
Veselībai
Kala namak ļoti iecienīts ājurvēdiskajā virtuvē – kā atvēsinošs, vēdera izeju veicinošs, nervu sistēmu un garastāvokli stabilizējošs, gremošanu uzlabojošs, nekairinot kuņģi (piemēram, gastrīta gadījumā), preparāta Tripahala sastāvā u.c. Tāpat kā Rietumu medicīna, arī Ājurvēda norāda, ka sāls ar samazinātu nātrija daudzumu ir mazāk kaitīga sirds un asinsvadu slimniekiem par parasto sāli.
