Kalnamētra, čabers, pupumētra
Svars: 20 g/pac.
Artikuls: Ti-006
Sastāvdaļas: dārza čābers
Valsts: Vācija
Lietošana
Čāberim piemīt aromāts, kas atgādina piparus. Lieto pie svaigu gurķu salātiem, sēnēm, zupām (dārzeņu, zivju), olu, kartupeļu un gaļas ēdieniem (jēra, teļa gaļai un desām),sēņu ēdieniem, kāpostu sautējumiem un ēdieniem no kāpostiem, labākā garšviela pākšaugu ēdieniem (pelēkajiem zirņiem, zirņu zupām, pupām), majonēzei un omletēm, rīsu un zivju ēdieniem, gurķu, sēņu un tomātu konservēšanai, pazīstami ir arī sāļie cepumi ar pupumētru. Deva: pēc garšas. Šo garšaugu pievieno 5-10 minūtes pirms gatavošanas beigām!
Veselībai
Pupumētrai ir spazmolītiska, diurētiska iedarbība. To lieto ēstgribas ierosināšanai, pret gremošanas traucējumiem, vemšanu, caureju, kuņģa un zarnu iekaisumiem, meteorismu, izmanto arī kā nervu sistēmu tonizējošu līdzekli, pret galvas reiboņiem, galvassāpēm, sirdsklauvēm. Ārīgi apliekamos no pupumētru lakstiem izmanto reimatisma ārstēšanai.
